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Título: Movimento da massa cozida no interior de um tacho de cozimento
Tipo: Imagem
Autor(es): Equipe de Artes - SEaD/UFSCar
Palavras-chave: Massa cozida;Cozimento;Cristalização
Data do documento: 28-Jul-2011
Resumo: Ilustra o movimento da massa cozida no interior de um tacho de cozimento.
Descrição: Curso de Tecnologia Sucroalcooleira. Disciplina de Tecnologia de Produção de Açúcar. Ilustração. Imagem no formato JPG. Tamanho: 80Kb.
Dimensão: 663 x 1024 px.
URI: http://livresaber.sead.ufscar.br/handle/123456789/616
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