Operações unitárias envolvendo transmissão de calor

Abstract

São apresentadas algumas das principais operações unitárias envolvendo transmissão de calor, seus fundamentos e os equipamentos onde estas operações são realizadas. Pela aplicação dos balanços de massa e energia, dos conceitos de escoamento de fluidos e de transmissão de calor, é possível identificar e analisar as principais variáveis operacionais e de projeto destes equipamentos. Para os profissionais que atuam no processo químico é fundamental conhecer os equipamentos que compõem o processo, ter noções de seu dimensionamento e ser capaz de analisar o seu desempenho.